在适应块状食物的过程中，所有的婴儿都会遇到卡嗓子的的现象，就像他们学步的时候都要栽跟头一样。10次中有9次，孩子噎住后都会自己呕出来，然后再咽下去，根本不需要任何帮助。当他们不能马上呕上来或者咽下去的时候，如果能看得见，你可以用手指把它抠出来。如果你看不见，可以让孩子脸朝下趴在你的大腿上，用你的手掌在他的后心之上连拍两三下。这样一般都能解决问题，孩子又可以接着吃饭了。有些家长非常担心孩子卡嗓子后不知如何处理，所以他们一直拖延到孩子很大了，能够避免这些问题的时候才开始给孩子喂手抓食物和固体食物。
在孩子5岁之前，最容易使他卡住嗓子的食物是热狗、圆糖块、花生、葡萄、小甜饼、肉块或者者肉片、生萝卜片、花生糖、苹果块和爆玉米花等。出现这类问题的原因并不是因为孩子的咀嚼能力和吞咽能力弱，而是因为孩子哈哈大笑、咯咯笑、哭叫或者惊讶的时候，突然深呼吸所致。突然的深呼吸能够将食物直接吸入肺中，阻塞气管，导致肺萎陷。但是，这并不是说5岁以下的婴儿不应该吃这几种食物。不过，除了切碎的蔬菜热狗以外，我不赞成给孩子吃别的热狗，也不赞成给他吃圆糖块。无论几岁的孩子，都不应该吃这几种食物。孩子吃东西的时候应该坐在饭桌前，由大人仔细地监护着。要鼓励他细嚼慢咽，而且要把蔬菜热狗、葡萄和类似的食物切成更小的碎块。
